Türkiye Kuruyemiş Merkezi
 
İncir
İncir, incir üretimi, incirler, aydın inciri,

« Kabuklu Fındık Fiskobirlik üreticilerin fındığının tamamına talip »

İncir (Ficus carica), anavatanı doğu Akdeniz ve güneybatı Asya (Türkiye'den Afganistan'a kadar) olan, ağaç ya da ağaççık nitelikli bir bitki türü ve bu türün meyvesidir.

İncir, dutgiller (Moraceae) familyasına dahil olan incir (Ficus) cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir. Dişi ve erkek olarak ağaçları ikiye ayrılır, aynı ağaç üstünde hem dişi hem de erkek nitelikli organlar bulunmaz. Dişi ağaçların meyvesi büyük ve fazladır, erkek ağaçların ise ufak ve az meyvesi bulunmakla meyvesi dişilerininki gibi yenilebilir lezzette de değildir ancak tozlaşma için gereklidir. Genelde tozlaşma için pek çok dişi ağacın yakınına sadece bir tane erkek ağaç dikilir. İncir bitkisinin çiçeklerinde tozlaşma olayı mazı böcekleriyle gerçekleşir. Bu olaya "Kaprifikasyon" denir.

Meyvelerinin besin değeri yüksektir. Meyvelerin bileşimini %30-40 şeker, A,B,C vitaminleri oluşturmaktadır. Meyvelerinden hazırlanan infusyon özellikle çocuklarda kullanılabilen bir müshildir. Yapraklarındaki süt, "incir sütü" olarak bilinir ve halk arasında siğillere karşı kullanılır. Türün taze yaprakları ise, lapa halinde yaralara karşı tedavide halk ilacı olarak kullanılagelmiştir.

2005 yılı FAO verilerine göre Dünya'da 1.057.000-Ton incir üreilmiş olup, incirin Dünya'daki en büyük üreticisi 280.000 ton ile Türkiye'dir. Bunu 170.000-Ton ile Mısır ve diğer Akdeniz ülkeleri takip etmektedir. Başlıca dış satım ürünümüzdür. Ege bölgesinde tarımda ön planda yer alır. Türkiye'de en fazla Aydın yöresinde yetiştirilir.

Kuru İncir (pişirilmemiş) 100g için besin değeri
kJ : 1041
protein : 3.30 g
yağ : 0.93 g
karbonhidrat : 63.87 g
lif : 9.8 g
şekerler : 47.92 g
demir_mg : 2.03 mg
calcium_mg : 162 mg
Magnezyum_mg : 68
Fosfor_mg : 67 mg
potasyum_mg : 680 mg
çinko_mg : 0.55 mg
C vitamini_mg : 1.2 mg
pantothenik_asit_mg : 0.434 mg
B6 vitamini_mg : 0.106 mg
folate_ug : 9 ug
tiamin_mg : 0.085 mg
riboflavin_mg : 0.082 mg
niasin_mg : 0.619 mg
Kaynak: ABD Tarım Bakanlığı (USDA) verileri


Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Armut Kurusu
Kuru üzüm
Kuş üzümü
Altın Çilek Kurusu
Kivi
Yaban Mersini
Kurutulmuş Portakal Kabuğu

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Bunlar da ilginizi çekebilir

Karpuz Çekirdeği Fayda ve Zararları
Karpuz Çekirdeği Fayda ve Za...

Karpuz Çekirdeğinin Faydaları Karpuz çekirdekleri kan basıncını düzenlemeye yardımcı oluyor Karpuz çekirdeğinin içinde ismi bize çok uzak gelse de cucurbocitrin...

Toprağın gıdası organik atıklar
Toprağın gıdası organik at...

Toprağın gıdası organik atıklar Doğal atıklar, verimlilik ve besin değeri açısından toprağın en önemli yaşamsal ihtiyaçları arasında yer alıyor. Hayvan ve ins...

Ay Çekirdeğinin Faydaları ve Zararları
Ay Çekirdeğinin Faydaları v...

Çekirdeğin faydaları nelerdir? -E vitamini acısından oldukça zengin olan çekirdek; kalp, damar ve beyin fonksiyonlarını düzenler, kan dolaşımını hızlandırır. İ...

Kuruyemiş Üretimi
Kuruyemiş Üretimi

Ay Çekirdeği İşletmeye kabul edilen ay çekirdekleri havuza boşaltılır. Ayçekirdekleri 1.kalite-duble, 2.kalite-iyi beyaz ve siyah çekirdek denen çakırdallas tipi o...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz