Türkiye Kuruyemiş Merkezi
 
Kabak Çekirdeği
kabak çekirdeği, kabak çekirdeği çeşitleri, kabak çekirdeği tarihi, çekirdek, ,

« Ay Çekirdeğinin Faydaları ve Zararları Kabak Çekirdeğinin Faydaları ve Zararları »

Kabak çekirdeği, kabak sebzelerinin içindeki çekirdeklerin alınıp, kurutularak elde edilen bir besin çeşididir. Kendine has bir tadı olan kabak çekirdeği, daha çok koyu sohbetlerin mezesi olarak tüketilir. Kabak çekirdeğinin özellikle sinir sistemi ve ruh sağlığı üzerinde çok faydası olduğu söylenir.Kabak çekirdeği, aperatif yiyecek olması açısından bulunması ve tüketilmesi gayet kolaydır. Evde veya dışarıda iyi vakit geçirmek istediğinizde mutlaka tercih etmeniz gereken besin kaynaklarından birisi olabilir.

Kabak ve kabak çekirdeğinin MÖ 7000 ile 5500 yıllarına ait Meksika'da bulunan tarlaları, ana vatanının Amerika olduğuna dair en eski kanıttır. Özellikle Güney Amerika?da kabak çekirdeklerinin kullanımı Aztek uygarlığına kadar uzanmaktadır.

Amerika kıtasının keşfi ile kabak çekirdekleri yüzyıllar içerisinde tüm dünyaya yayılmıştır. Doğu Avrupa ve Akdeniz Bölgesinde (özellikle Yunanistan'da) kabak çekirdeğinin aşçılık alanında kullanımı çok yaygınlaşmıştır.

Hindistan ve Asya'nın farklı coğrafyalarında ise tıbbi amaçlarla kullanımı daha büyük bir öneme sahip olmuştur. Günümüzde en büyük kabak ve kabak çekirdeği üretimi Çin?de yapılmaktadır. Bunu Hindistan, Rusya, Ukrayna, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri takip etmektedir.

Kabak Çekirdeği Çeşitleri
Ürün Tipleri: Kabak çekirdeği daha çok kışlık kabak çeşitlerinden elde edilir. Kışlık kabak çekirdeklerinin farklı tohum tipleri vardır. Ülkemizde yetiştirilen çekirdek kabakları, tohum kabuklarının yapısına göre 2'ye ayrılmaktadır :

a ) Kabuklu tipler: Bu tiplerin yetiştiriciliği daha yaygın bir biçimde yapılmakta ve tohum verimleri kabuksuz tiplere oranla daha yüksektir. Çekirdek, tombulca uzun veya biraz daha toparlakçadır. Meyve şekli uzun silindirik, uzun armut, dikdörtgene yakın silindirik, eliptik veya yuvarlakça olabilmektedir.

b ) Kabuksuz veya zar gibi kabuklu tipler: Çekirdek kabuğu çok ince, adeta zar gibidir. Ancak kabuksuzluğu kontrol eden genlerin özelliği nedeniyle bu tiplerden tohum alınsa bile ertesi
tadım.com.tr

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Ceviz İçi
Ceviz
İşlenmiş Fındık
Yer Fıstığı
Çam Fıstığı
Kaju
Antep Fıstığı Kabuğu

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kuru üzüm
Kuru üzüm

Kuru üzüm, üzümün kurusudur ve kuruyemiş olarak kabul edilmese de onun gibi çiğ tüketildiği gibi, üzüm hoşafı olarak ya da üzümlü keklerde de kullanılır. Rengi...

Kuru Kayısı
Kuru Kayısı

Kuru kayısı 2 çeşittir. 1.si gün kurusu denilen, koyu renkli olandır. 2.si ise açık sarı renkli olan sarı kayısıdır. İslimli kayısı olarak da adlandırılır. ...

Fındık İçi
Fındık İçi

İÇ FINDIK (STANDART - 1) Tanımı : Kabuklu fındıkların sert meyve kabuğundan çıkarılmış 13-15 mm çapındaki fındıklardır. Kullanıldığı yerler : İşlenmiş ...

Antep Fıstığı Kabuğu
Antep Fıstığı Kabuğu

Antep Fıstığı Kabuğu Antep Fıstığı Kabuğu; fıstık ürünün kırım olayları sonunda tane ile kabuk malzemenin birbirinden ayrışması sonucunda oluşan odunsu ola...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz