Türkiye Kuruyemiş Merkezi
 
Kabak Çekirdeği
kabak çekirdeği, kabak çekirdeği çeşitleri, kabak çekirdeği tarihi, çekirdek, ,

« Ay Çekirdeğinin Faydaları ve Zararları Kabak Çekirdeğinin Faydaları ve Zararları »

Kabak çekirdeği, kabak sebzelerinin içindeki çekirdeklerin alınıp, kurutularak elde edilen bir besin çeşididir. Kendine has bir tadı olan kabak çekirdeği, daha çok koyu sohbetlerin mezesi olarak tüketilir. Kabak çekirdeğinin özellikle sinir sistemi ve ruh sağlığı üzerinde çok faydası olduğu söylenir.Kabak çekirdeği, aperatif yiyecek olması açısından bulunması ve tüketilmesi gayet kolaydır. Evde veya dışarıda iyi vakit geçirmek istediğinizde mutlaka tercih etmeniz gereken besin kaynaklarından birisi olabilir.

Kabak ve kabak çekirdeğinin MÖ 7000 ile 5500 yıllarına ait Meksika'da bulunan tarlaları, ana vatanının Amerika olduğuna dair en eski kanıttır. Özellikle Güney Amerika?da kabak çekirdeklerinin kullanımı Aztek uygarlığına kadar uzanmaktadır.

Amerika kıtasının keşfi ile kabak çekirdekleri yüzyıllar içerisinde tüm dünyaya yayılmıştır. Doğu Avrupa ve Akdeniz Bölgesinde (özellikle Yunanistan'da) kabak çekirdeğinin aşçılık alanında kullanımı çok yaygınlaşmıştır.

Hindistan ve Asya'nın farklı coğrafyalarında ise tıbbi amaçlarla kullanımı daha büyük bir öneme sahip olmuştur. Günümüzde en büyük kabak ve kabak çekirdeği üretimi Çin?de yapılmaktadır. Bunu Hindistan, Rusya, Ukrayna, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri takip etmektedir.

Kabak Çekirdeği Çeşitleri
Ürün Tipleri: Kabak çekirdeği daha çok kışlık kabak çeşitlerinden elde edilir. Kışlık kabak çekirdeklerinin farklı tohum tipleri vardır. Ülkemizde yetiştirilen çekirdek kabakları, tohum kabuklarının yapısına göre 2'ye ayrılmaktadır :

a ) Kabuklu tipler: Bu tiplerin yetiştiriciliği daha yaygın bir biçimde yapılmakta ve tohum verimleri kabuksuz tiplere oranla daha yüksektir. Çekirdek, tombulca uzun veya biraz daha toparlakçadır. Meyve şekli uzun silindirik, uzun armut, dikdörtgene yakın silindirik, eliptik veya yuvarlakça olabilmektedir.

b ) Kabuksuz veya zar gibi kabuklu tipler: Çekirdek kabuğu çok ince, adeta zar gibidir. Ancak kabuksuzluğu kontrol eden genlerin özelliği nedeniyle bu tiplerden tohum alınsa bile ertesi
tadım.com.tr

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Yer Fıstığı
Antep Fıstığı Kabuğu
Fındık Kabuğu
Fıstık İçi
Karpuz Çekirdeği
Kabak Çekirdeği
Ceviz

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Hurma
Hurma

Ramazan?da oruç açarken tüketilen hurmanın, aslında yıl boyu tüketilmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar, faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirtiyor. Hurma, sı...

Leblebicilik
Leblebicilik

Çorum un meşhur sarı leblebisi kuru nohuttan yapılır.Nohutun leblebiye dönüşmesi bir buçuk aylık bir emeğin ürünüdür.Tarihi dükkanlarda , tek kavrumluk leblebiler...

Bektaşi Üzümü (Frenk Üzümü)
Bektaşi Üzümü (Frenk Üzü...

Frenk üzümünün bir diğer adı da bektaşi üzümüdür. Doğada pek çok renkte bulunan, tadı hep yediğimiz üzüme benzeyen bektaşi üzümünün sağlığımız için pe...

Zencefil kurusu
Zencefil kurusu

Zencefil, zencefilgillerden, tropikal iklimlerde, özellikle Hindistan'da ve Malezya'da bahçelerde yetiştirilen, kalın ve yumuşak köksaplı bir bitki. Zencefil fa...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz