Türkiye Kuruyemiş Merkezi
 
Karpuz Çekirdeği
karpuz çekirdeği, karpuz çekirdeği çeşitleri, karpuz çekirdeği tarihi, çekirdek,

« Kabak Çekirdeğinin Faydaları ve Zararları Karpuz Çekirdeği Fayda ve Zararları »

Karpuz, yüksek miktarda su ve antioksidan içeriğiyle bilinen lezzetli ve ferahlatıcı bir meyvedir. ?Yaz gıdalarından? biridir, çünkü yılın en sıcak günlerinde vücudunuzu nemlendirmek için harika bir yoldur.

Bunlara ek olarak karpuz sağlığa faydalı bir çok besleyici öge içerir.

İçindeki lisopen isimli bileşen vücudu arındırır ve aşırı sıvıların atılımına yardımcı olur. Tüm bunları sadece bir kaç kalori içinde yapar.

Yazın geldiğini anlamak için karpuz çekirdeğinin ayağına yapışmasını bekleyen insanlarız biz, onunla ilgili daha çok şey öğrenmeyi, ne faydası ne zararı olduğunu bilmeyi fazlasıyla hak ediyoruz.

Özellikle küçüklüğünü zalim bir abla ya da abiyle geçirenler bilir, her karpuz çekirdeği yuttuğunda midesinde karpuz yetişeceği korkusuyla büyüyen masum çocuklar var bu dünyada. Çocukluk alışkanlığı, hala her karpuz dilimi özenle temizlenir, çekirdekleri bir bir kenara ayrılır. Ancak bugünden sonra işler değişiyor! Sağlığa büyük faydaları olması bu konuda hassasiyet geliştirtti.

Yapılışı: Çekirdeği, özel olarak ekimi yapılan bir tür karpuzdan elde edilir. Posası atıldıktan sonra ayrılan çekirdekler uzun süre kaynatılır ve yeterli kaynamadan sonra iyice yıkanıp tuzlanır. Bu işlemden sonra suyunu çekmesi amacıyla ateşe konur ve çok hafif kavrulur, daha sonra da kıvamını alması için serilir. Tüm bu işlemlerden sonra karpuz çekirdeği çerez halini alır.

Karpuz çekirdeği çerez haline nasıl getirilir?
Karpuz çekirdeği öyle her karpuzdan çıkan çekirdeklerle olmaz. Çekirdeği için özel yetiştirilen karpuzlar kullanılmaktadır.  Bu karpuzların tadı pek yoktur, genelde tüketim için de kullanılmaz. Karpuzun yalnızca çekirdekleri ayrılır. Kalan posası da atılır.  Ayrılan çekirdekler daha sonra külle beraber uzun süre kaynatılır. Kaynaması için gereken vakit geçtikten sonra karpuz çekirdekleri iyice yıkanır ve tuzlanır. Tuzlama işleminden sonra biraz kuruması için ateşe konur ve suyunu çekecek kadar çok hafif kavrulur. Son olarak da serilip bir kaç saat bu halde bekletilir. Böylece karpuz çekirdekleri çerez halini alır.

Bir bardak kurutulmuş karpuz çekirdeği günlük protein ihtiyacının % 60?ını karşılayabilir. Yani protein içeriği çok çok yüksek bir besindir. Ayrıca içerisinde sporcuların kullandığı arginin adlı protein bulunmaktadır. Bu protein genelde kas yapmak için tercih edilir. Büyüme hormonlarını tetikleyen özellikleri vardır. Ayrıca glukamik asit ve kas ve kemik yapısının oluşumu için önemli olan lizinin adlı protein yapıtaşını içermektedir. Vücut Geliştirme sporuyla uğraşanlar için yapay protein tozlarından kat kat faydalıdır.

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Badem Kabuğu
Ceviz İçi
Fındık İçi
Beyaz Leblebi
Fındık Çeşitleri
Fındık Kabuğu
Fıstık İçi

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Bunlar da ilginizi çekebilir

Mangonun Faydaları
Mangonun Faydaları

Meyvelerin kralı olarak bilinen mango meyvesi en popüler ve besin yönünden en zengin meyvelerden bir tanesidir. Kendine has aroması, güzel kokusu, tadı ve sağlığa fayda...

Yer Fıstığı
Yer Fıstığı

Yer Fıstığı Tarihçesi : Yerfıstığı yetiştiriciliği yaklaşık 3500 yıllık geçmişe dayanır. Yerfıstığının anavatanı birçok tarihçiler tarafından Brezilya...

Antep Fıstığı Kabuğu
Antep Fıstığı Kabuğu

Antep Fıstığı Kabuğu Antep Fıstığı Kabuğu; fıstık ürünün kırım olayları sonunda tane ile kabuk malzemenin birbirinden ayrışması sonucunda oluşan odunsu ola...

Çilek kurusu
Çilek kurusu

Çilek Kurusu Kurutulmuş çilek, taze çileğin kurutulmuş şeklidir. Çilek yaklaşık %90-92 civarında su içerir. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg çilekten 1...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz